Porciones: 1
Información nutricional:
Calorías: 174
Carbohidratos: 31
Proteína: 12
Fibra: 4
Ingredientes:
· 1 1/2 (160 gr?) taza de Zucchini rallado· 1/4 taza (31 gr?) harina 0000 (Favorita
· 2 claras de huevo
· 1/2 cebolla (50 gr) rallada o cortada en cubitos chicos
· Sal y pimienta
· Aceite en spray (Fritolin)
Preparación:
Rallar el zucchini en un repasador o servilleta de papel y presionar para remover un poco de la humedad extra.
Batir la harina y las claras de huevo con una pizca de sal y pimienta para formar la masa.
Agregar el zucchini a la masa y rallar la cebolla en el bow. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
Calentar una sarten antiadherente en fuego medio, Pasar aceite en spray.
Formar patties con la masa de zucchini. Puede que la masa este humeda, eso esta bien, formarla en un patty y colocarla en la sarten, presionando un poco, se mantendra luego de que empiece a cocinarse. Antes de dar vuelta, echarle sal. Cocinar por 4-5 minutos de cada lado hasta que tenga un color marron.
Rallar el zucchini en un repasador o servilleta de papel y presionar para remover un poco de la humedad extra.
Batir la harina y las claras de huevo con una pizca de sal y pimienta para formar la masa.
Agregar el zucchini a la masa y rallar la cebolla en el bow. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.
Calentar una sarten antiadherente en fuego medio, Pasar aceite en spray.
Formar patties con la masa de zucchini. Puede que la masa este humeda, eso esta bien, formarla en un patty y colocarla en la sarten, presionando un poco, se mantendra luego de que empiece a cocinarse. Antes de dar vuelta, echarle sal. Cocinar por 4-5 minutos de cada lado hasta que tenga un color marron.
No hay comentarios:
Publicar un comentario